El Chivito

Le remède à l’ennui

El Chivito, tout comme son cousin La Cueva, a soufflé un vent latino sur Bordeaux. Ce restaurant argentin du centre-ville est aussi beau que bon. Les plats de viandes et les nombreuses entrées chaudes proposées sont cuisinés avec amour, suivant les recettes traditionnelles du genre. Mais ce qui vaut le détour, c’est surtout les sandwichs chauds. Ils mélangent viande grillée, escalope de poulet pané, œufs, fromages et sont un vrai délice. Le patron est très sympathique et offre régulièrement aux clients un shot de fin de repas. Au Chivito on ne s’ennuie jamais.