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Pulled un jour, pulled toujours
Connaissez-vous le pulled pork ou pulled dinde ? Moi pas, et pourtant c’est devenu l’un de mes plats préférés. Le secret de cette recette consiste en des produits faits maison, de la viande locale, une cuisson lente et fumée aux copeaux de bois. Vous pouvez l’accompagner de frite maison, ou encore de mac and cheese. En entrant dans Angel's Smokehouse, vous serez instantanément conquis par la qualité de l’accueil de ce restaurant. La décoration amène une ambiance décontracté et urbaine, avec notamment un magnifique « graph » recouvrant le mur. Angel’s Smokehouse, c’est l’occasion de déguster un très bon plat entre amis à un prix raisonnable.
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