Catégorie Pas de Vin, pas de Bordeaux

Historique du vin de Bordeaux

C’est à travers l’évolution à travers le temps du vin à Bordeaux qu’on comprend pourquoi notre ville est si chère au monde des vignobles. Croyez-le ou non, les premiers vignobles de Bordeaux datent du 1er siècle de notre ère. Nous devons ce commencement prometteur aux Bituriges vivisques, guerriers celtiques à l’époque. C’est ensuite au XIIème siècle qu’aura lieu un tournant…

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Bordeaux, capitale du vin

Patrimoine mondial de l’UNESCO ? Curieux ou amateurs de vin : un détour par Bordeaux s’impose ! Bienvenue dans la capitale mondiale du vin. En effet, Bordeaux est au cœur de la première région viticole française avec près de 14 000 producteurs répartis entre la rive gauche, représentée par le prestigieux Médoc, et la rive droite, symbolique du Saint-Émilion, du Pomerol ou encore de…

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Tutoriel de dégustation

Le serveur s’approche, c’est certain, c’est moi qui vais devoir choisir le vin ! Vite, il faut que je me rappelle mes quelques rudiments de dégustation ! Après avoir examiné sa robe (sa couleur, sa limpidité), on remuera délicatement le verre et on portera le verre à son nez. Cet examen olfactif permettra d’apprécier les différents arômes et leur intensité. Mais attention ! Adieu…

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