À Bordeaux se dégustent les cannelés, ces incontournables gâteaux à la robe caramélisée et à l’intérieur moelleux, parfumés au rhum et à la vanille.Ces petits gâteaux doivent leur forme aux moules cylindriques dans lesquels ils sont cuits, originellement en cuivre, de façon à conférer à la pâtisserie ce croustillant caramélisé si particulier. Généralement de 5 centimètres de diamètre en…
Eh oui, nouvelle année, nouvelles chroniques chez Le Cannelé d’Adresses ! Aujourd’hui nous vous proposons de découvrir ensemble les différents commerçants qui se sont lancés dans l’aventure TooGoodToGo. En effet, cette application a pour but de lutter contre le gaspillage alimentaire en proposant à des prix cassés, les invendus de la journée. À la carte ; des boulangeries, des pâtisseries mais aussi…
Cette année, pour la St-Valentin, il n’y aura ni cinéma, ni de petit restaurant en amoureux ! C’est pourquoi, si vous ne passez pas la Saint-Valentin seul(e), il va falloir trouver un autre moyen de marquer le coup pour prouver votre amour à votre moitié. Mais alors, comment différencier cette journée des autres et transformer une banale soirée tranquille devant la…
Que vous soyez partisan de la crêpe roulée ou alors de la crêpe pliée, vous ne serez sans doute pas passé à côté de la Chandeleur mardi dernier ! Mais pourquoi limiter cet instant de gourmandise à un jour dans l’année ? En petit ou grand format, au froment ou au sarrasin, déguster une crêpe peut être un moment de convivialité ou…
