À Bordeaux se dégustent les cannelés, ces incontournables gâteaux à la robe caramélisée et à l’intérieur moelleux, parfumés au rhum et à la vanille.Ces petits gâteaux doivent leur forme aux moules cylindriques dans lesquels ils sont cuits, originellement en cuivre, de façon à conférer à la pâtisserie ce croustillant caramélisé si particulier. Généralement de 5 centimètres de diamètre en…
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Chroniques TooGoodToGo #1 : les boulangeries
Eh oui, nouvelle année, nouvelles chroniques chez Le Cannelé d’Adresses ! Aujourd’hui nous vous proposons de découvrir ensemble les différents commerçants qui se sont lancés dans l’aventure TooGoodToGo. En effet, cette application a pour but de lutter contre le gaspillage alimentaire en proposant à des prix cassés, les invendus de la journée. À la carte ; des boulangeries, des pâtisseries mais aussi…